La sopa de Alberjón es un comida típico que acompaña el alma con cada cuchara. Un tesoro perfecto para días fríos, donde las vibraciones cálidas de la salsa se fusionan con el olor fuerte del carne. Algunos trozos de legumbres aportan un puntada refrescante. El plato se ofrece usualmente con un bollo recién horneado. Disfrut